Ce jardin existait déjà au XVIe siècle, comme potager vivrier, ainsi que l'atteste le récit de Michel de Montaigne , (en 1581).Il est caractérisé par un imposant appareil de pierre de lave et par sa disposition sur trois niveaux.Un jardin d'agrément, avec bordure de buis, mur de roses et vases de géraniums, domine comme un belvédère le potager haut, carrés délimités par des buis et de pommiers, et le potager bas (carrés de culture en creux dominés par les allées sur des mur de lave).Deux bassins, avec jet d'eau, ont été ajoutés au XVIIIe siècle.Au nord-est du potager, s'étale au pied d'une coulée de lave,un jardin plus libre, avec des allées sinueuses, des arbres divers plantés irrégulièrement, des petits emmarchements et une terrasse fleurie. La restauration du jardin, classé M.H., se poursuit.
